.
A hazai piacon immár több mint 30 éve jelen lévő, élelmiszerbiztonsági, környezet- és egészségvédelmi vizsgálatokat végző Eurofins Analytical Services Hungary Kft.-nél jártunk.
A cég innovatív megoldásokat, megbízható vizsgálatokat kínál a környezetvédelmi és az élelmiszerbiztonsági elemzésektől kezdve a munkahelyi és a gyógyszervizsgálatokon, valamint a gyógyszer-felszabadításon át egészen a törvényi követelményeknek való megfelelésig.
Reggel csoportos MÁV jeggyel indultunk az esztergomi vasútállomásról. Az érintett tanuló csoportjainkba járó tanulók többsége velünk együtt szállt fel a vonatra, többen voltak akik Dorogon csatlakoztak.
Újpest megállónál leszállva, nagyjából negyed óra séta után megérkeztünk az Eurofins Analytical Services Hungary Kft.-hez.
A csarnokba lépve Szihalmi Krisztina várt bennünket, aki a megnevezett cég Marketing főmunkatársa.
Az 5000 m2-es épület portáján madarakról készült fotókat nézhettünk meg.
A tárgyalóban balesetvédelmi, tűzvédelmi és egyéb-a cég specifikációra vonatkozó szabályokat hallgathattuk meg, majd következett Filep Zoltán előadása
Egy prezentáció segítségével mesélte el a cég milyen széles spektrumban végzi analitikai tevékenységét itthon és világszerte.
Élelmiszer-környezet-és mikrobiológiai, illetve egyéb ipari analitikai vizsgálatokat végeznek. A minták beérkezésének útvonalát követve Vadasi Tamás és kollégája Áron kalauzoltak el bennünket.
A beérkezett mintákból egyszerre többet is be kell hogy adjanak, hogy legyen lehetőség többféle vizsgálatot végezni, anélkül, hogy ott a laboratóriumban kerülhetne bele szennyeződés.
A beérkezett mintákból egyszerre többet is bevizsgálnak, többféle módszerrel, hogy megállítsák a laboratóriumba került minta tisztaságát.
A mintavétel, azonosítást követően elő-és elkészítik a beérkezett anyagokból az analitikai vizsgálatokhoz alkalmas mintákat. Ehhez élelmiszerek esetében aprítás is szükséges lehet. Az első állomás egy aprítókkal felszerelt laboratórium volt, zömmel hengeres törők és dezintegrátorokat láthattunk.
Jellemzően összetett anyagi rendszereket vizsgálnak, ezért ezek fizikai szétválasztásához centrifugák és szűrő, valamint extraháló berendezések is tartoznak, ezeket pillanthattuk meg egy másik laboratóriumban.
Hamu elemzéshez kemencét és szerves kémiai alkotók (alkaloidák illetve szteroidok) mennyiségi és minőségi meghatározásához mintaelőkészítéssel foglalkozó laborban is jártunk. Minden laboráns nagyon kedves volt és jó zene szólt ezeken a munkahelyeken:)
A minták előkészítése után zömmel nagy műszeres vizsgálatokat végeznek, hiszen ezek a műszerek igen precízen és gyorsan képesek meghatározni az összes mintában lévő alkotót. A kimutatási határ tulajdonképpen a műszer érzékenysége.
Zömmel gázkromatográfiás és induktív csatolású plazmaégővel ellátott berendezésekben végzik a mérésket, melyhez úgynevezett csatolt technikával tömegspektrométert vagy lángionizációs detektort is adnak.
A gázkromatográfiás mérésekhez hidrogén valamint hélium vivőgázt alkalmaznak, a reduktor szelepeket tanítjuk, hogy előbbi esetén balmenetesek, de lehetett látni, hogy a gázvezetékeknek külön a falra felszerelt és rögzített helye volt.
A gázkromatográfok az automata minta adagolóban és a szerverre elküldött információkban volt számunkra érdekes, a teremben több millió Forint értékű berendezés jóformán az egész épület értékével volt egyenlő.
A szakmai nap végeztével egy kis ajándék csomagot vehettünk át a cég részéről.
Nagyon jól éreztük magunkat és közben sok hasznos információt gyűjtöttünk. Megerősödtünk abban, hogy a választott szakmánk mennyire piacképes.
Szekeresné Czinege Erzsébet és Fejér Emese
vegyész oktatók és a vegyész csapat